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重庆时时彩苹果软件:涮着火锅、吃着红烧肉 就能把学分修了

时间:2018/6/1 20:45:44  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:??? 5月29日,记者来到西南交通大学实地探访,该校余洋洲老师向记者确认,今年开始,学校开设了饮食教育课程《食话食说》,同学们的确涮着火锅就能修学分。??? 课程配备10名老师??? 每周教学生1至2道经典菜肴??? 西南交通大学后勤与基建管理处党委书记陈兴莲介绍,《食话食说》...
??? 5月29日,记者来到西南交通大学实地探访,该校余洋洲老师向记者确认,今年开始,学校开设了饮食教育课程《食话食说》,同学们的确涮着火锅就能修学分。 ??? 课程配备10名老师 ??? 每周教学生1至2道经典菜肴 ??? 西南交通大学后勤与基建管理处党委书记陈兴莲介绍,《食话食说》这门素质教育课程经过了充分的校内外调研,并总结长期以来服务育人工作经验才正式决定开设。 ??? 为了让这门课程更专业,特别配备了10名专业老师,由主教+班主任+助教的形式开课。“我们的主教是国家级烹饪大师,助教有8人,每节课有2位助教协助主教讲课、指导学生实际操作1至2道经典菜肴。”记者了解到,这些助教都是学校食堂的经理或厨师长,他们大部分都有超过20年的烹饪经验。 ??? 据了解,这门课程一共2个学分,共32个学时,每次4个学时。在8周的时间里,同学们不仅能学到川菜文化的理论知识,还能在老师的指导下学习制作麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香茄饼、回锅肉等经典菜肴。 ??? 麻婆豆腐做了三次才成功 ??? 做成功了最给妈妈和女朋友吃 ??? 当天的饮食教学课程,同学们主要学习制作酸菜鱼和鱼香茄饼。来自大二材料科学与工程的贺鑫源,在上一周制作麻婆豆腐的过程中,因尝试了三次才制作成功被身边同学记住。提前这件事,他有点不好意思地笑了,“上周我第一次把豆瓣酱炒糊了,第二次水倒多了,第三次才勉强过关。” ??? 贺鑫源介绍,平时在家只会做炒土豆。来四川后,对川菜很敢兴趣,当得知能亲自来体验川菜制作流程时,他毫不犹豫地选了这门课。经过“麻婆豆腐”事件后,他表示希望能真正学会麻婆豆腐的做法,以后将学到的菜做给妈妈和女朋友品尝。 ??? 相关链接 ??? 高校“网红”课程多 ??? 记者在网上搜索发现,近几年,高校“网红”选修课出现不少。四川大学锦城学院开设“种田课”,所有学生都要亲自下地种田,否则无法毕业;厦门大学开设了国内首堂户外“攀树课”;北京大学开设场场爆满的《电子游戏通论》课。 ??? 网友评论 ??? daocaoren02:欢迎各位学弟学妹们报考西南交通大学 ??? 全壁纸妹儿:果然,别人的大学从来没有让我失望过 ??? ins风设计:说吧,是不是和新东方合股了 ??? 得力品质君:放着我来!!!我能吃到大一就修满学分提前毕业 ??? 杨雄有时间:这是一个创举啊,现在越来越多的年轻人不会做饭了 ??? 丿Lose丶斌:羡慕不已 ??? 黎卜開:又是毕业之后才有的好事 ??? 一路飞奔的蜗蜗牛:好想回到学校里,人生最幸福的时光 ??? (综合人民网) ????编辑:曹卢杰??? 实习生:徐玢瑜

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